Die Deutsche Barkeeper Union (DBU) freut sich, die Ausschreibung zur 37. Deutschen Cocktailmeisterschaft bekannt zu geben.
Barkeeper*innen aus ganz Deutschland sind eingeladen, ihren persönlichen Lieblingsdrink zu kreieren.
37. DEUTSCHE COCKTAILMEISTERSCHAFT
Regelwerk
Die Teilnehmer*innen werden gebeten, ihre Rezepte ausschließlich über die offizielle Homepage der DBU einzureichen.
Für die Cocktailkreation sind ausschließlich die Produkte unserer Pouringpartner zu verwenden. Es gibt keine spezifischen Vorgaben bezüglich Mengen, Produktanzahl oder Kategorie.
Neu in diesem Jahr: Eine Hausgemachte Zutat*
in diesem Jahr gibt es die Möglichkeit, eine hausgemachte Zutat zu verwenden. Diese Zutat muss der DBU bis zum 25.09. in Hamburg zur Verfügung gestellt werden, damit sie beim Ausmixen des Drinks zum Vorentscheid verwendet werden kann. Sollte der Drink es ins Finale schaffen, muss die hausgemachte Zutat auch dorthin mitgebracht werden.
Information zur Verwendung hausgemachter Zutaten:
Nur wenn eine Zutat in unserem Partner-Portfolio nicht verfügbar ist, besteht die Möglichkeit, diese Zutat selbst herzustellen. Wenn für die Herstellung eine Basis verwendet wird, die aus unserem Partner-Portfolio gewählt werden kann, muss diese verwendet werden.
Beispiel: Wenn ein Mazerat auf Rumbasis hergestellt wird, muss der verwendete Rum aus dem Partner-Portfolio der DBU stammen.
*Um die hausgemachte Zutat für das ausmixen nutzen zu können, muss sie bis zum 30. September an die untenstehende Anschrift in Hamburg geschickt werden:
CATERISTIC GmbH
Ole Buddrus / DCM
Großmannstraße 70, 20539 Hamburg
Finale
Das Finale findet in diesem Jahr in der Stadt des letztjährigen Gewinners, Göttingen, statt.
Die Jury für das Finale setzt sich aus renommierten Persönlichkeiten der Branche zusammen, darunter Maren Meyer (DBU), Maria Gorbatschova (Green Door), Ruben Neideck (Velvet) und Robin Lühert (Deutscher Meister 2022).
Der oder die Gewinner*in darf sich über eine Bildungsreise im Wert von 3000 € freuen. *
Zeitplan
- Einsendung des Rezepts bis zum 18.09., 23:59 Uhr
- Ausmixen aller Einsendungen durch eine hochkarätige Jury am 03. und 04.10. in Hamburg
- Finale der Top TEN vom 20.11. bis 22.11. in Göttingen
Pouringpartner 2023
Veranstalter und Teilnahmebedingungen
Veranstaltet wird die 37. Deutsche Cocktailmeisterschaft von der Deutschen Barkeeper-Union e. V. Teilnahmeberechtigt sind alle Mitglieder der Deutschen Barkeeper Union e. V., die das 18. Lebensjahr vollendet haben. Mit der Teilnahme an der DCM 2023 erklärt sich das Mitglied bereit, dass die DBU Rezepte, Bildmaterial und weitere Daten in Zusammenhang mit der Deutschen Cocktailmeisterschaft zu Marketing- und Werbezwecken nutzen darf. Alle Maßnahmen und Posts auf Social Media Kanälen erfolgen im Namen der DBU, und seitens des Mitgliedes entstehen keine Ansprüche gegenüber der DBU.
* Die zur Verfügung gestellte Summe von 3000 € wird ausschließlich für die Teilnahme an einer Bildungsreise verwendet und kann nicht in bar ausgezahlt werden. Die in Anspruch genommene Reise muss zweifelsfrei eine Bildungsreise sein, die der Erweiterung von Wissen, Fähigkeiten oder kulturellem Verständnis dient. Der Gutschein für die Bildungsreise ist ab Ausstellungsdatum für einen Zeitraum von 24 Monaten gültig. Nach Ablauf dieser Frist verfällt der Anspruch auf die Bildungsreise, und der Gutschein kann nicht mehr eingelöst werden.
Wir freuen uns auf zahlreiche kreative Einsendungen und wünschen allen Teilnehmer*innen viel Erfolg!
Deutsche Barkeeper-Union e. V.