DIE DBU E.V.
Wir sind die Deutsche Barkeeper-Union e.V., kurz DBU e.V.
Die DBU e.V. wurde 1953 als Berufsfachverband für Barkeeper*innen in Hannover gegründet und als dieser verstehen wir uns auch heute noch. Unsere Mitglieder zählen aktive Barkeeper*innen aus Hotel – und Szenebars, sowie Fördermitglieder aus der Getränkeindustrie, der Hotellerie und dem Cateringbereich.
Die Mission der DBU e.V. ist es, die Interessen der Branche in der Öffentlichkeit zu vertreten, die berufliche Weiterbildung zu fördern und den fachlichen- wie menschlichen Dialog in der Branche zu unterstützen.
Gründungsgeschichte der DBU e.V.
Die DBU e.V. blickt auf eine langjährige Verbandsgeschichte zurück. Schon 1909 gründeten fünf Barkeeper in Köln die Internationale Barkeepers-Union (IBU). Um sich 1953 dem internationalen Dachverband International Bartender’s Association (IBA) anschließen zu können, musste die IBU sich umbenennen und kam zu ihrem heutigen Namen, der DBU e.V.
Gründungsgeschichte der DBU e.V.
- 1909: Gründung der Internationalen Barkeepers-Union in Köln
- 1913: Die Gründungsmitglieder Hans Schönfeldt und John Leybold veröffentlichten das Lexikon der Getränke
- 1914: Die IBU gibt die erste Barkeeper-Zeitung in Europa heraus: Das American Bar Journal
- 1933: Deutsche Barkeeper nehmen am bis dahin größten Cocktail-Wettbewerb in Madrid teil und gewinnen mehrere Preise
- 1934: Die IBU ist mit einer Musterbar auf der Internationalen Kochkunstausstellung in Frankfurt
- Nach 1936: Die IBU muss ihr Geschäft aufgrund des 2. Weltkrieges vorerst aufgeben
- 1950: Erste bundesweite Nachkriegstagung der IBU in Hamburg
- 1952: Die IBO gibt ein monatliches Verbandsblatt (DBU) heraus
- 1953: Umbenennung zu Deutsche Barkeeper-Union e.V. und Beitritt zur International
- Bartender’s Association
- 1984: Die DBU e.V. erlaubt auch Frauen die Mitgliedschaft
- 1984: Cocktail-Weltmeisterschaften der IBA in Deutschland zum Anlass des 75. Jubiläums der DBU e.V.
- 1985: Das Drinks-Magazin ersetzt das Verbandsblatt DBU
- 2009: Cocktail-Weltmeisterschaften der IBA in Deutschland zum Anlass des 100. Jubiläums der DBU e.V
- 2014: Die DBU e.V. hat ein neues Logo
- 2017: Die DBU e.V. gibt Das Barhandbuch für Einsteiger heraus
- 2018: Die DBU e.V. beendet die Mitgliedschaft in der IBA, da diese nicht mehr mit den eigenen Zielsetzungen vereinbar ist
- 2022: Die DBU e.V. bringt ein eigenes Education Programm auf den Markt