Die 34. Deutsche Cocktailmeisterschaft 2018 der Deutschen Barkeeper Union e.V. fördert in diesem Jahr zum vierten Mal den Bartender als Allroundtalent. Gleichzeitig fördert der Berufsverband durch begleitende Workshops und einen Kulturteil aktiv das Wissen und die Gemeinschaft unseres Berufstandes. Auch in diesem Jahr findet die DCM wieder unter der...
Tag Archiv für: 2018
Junior Akademie 2018
nach der Akademie ist vor der Akademie. So hat sich das Orga-Team mit Feuereifer in die Vorbereitungen der 12. Junior Akademie gestürzt, um ein für Euch spannendes, lehrreiches und in Erinnerung bleibendes Event zu gestalten. Mit den positiven Erfahrungen und Feedbacks aus dem letzten Jahr haben wir uns nun...
Deutsche Barkeeper-Union e.V. trennt sich vom internationalen Dachverband IBA
Zukünftige Ausrichtung der DBU konzentriert sich auf die Arbeit für die Bartender vor Ort Die Deutsche Barkeeper-Union e.V. (DBU) verlässt zum Ende des Jahres 2018 den internationalen Dachverband IBA. Dessen inhaltliche Ausrichtung, Lehrmethoden und Wettbewerbe korrespondieren nicht mehr mit dem Selbstbild und den Zielen der DBU. Im Zuge seiner...
Internationale Deutsche Cocktail-Meisterschaft 2018
Die Deutsche Barkeeper Union richtet die Deutsche Cocktail-Meisterschaft auf der INTERGASTRA erstmals international aus. Teams aus verschiedenen Ländern, bestehend aus dem Präsidenten/ Representanten, einem Rookie ("Anfänger" bis 27 Jahre) und einem Flairbartender, treten gegeneinander an. Der Rookie mixt seinen Cocktail live auf der Bühne, der Flairbartender kreiert seinen Cocktail...
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