DEUTSCHE COCKTAIL MEISTERSCHAFT

Zeit mal wieder mit zu mixen!!!

AUSSCHREIBUNG

Hier findet ihr die Rahmenbedingungen für die DCM 2022.

Die Deutsche Cocktailmeisterschaft 2022 ist zurück!

Nach zwei Jahren Pause endlich wieder da – mit neuem Modus. Es geht um Deinen Drink – Du überzeugst die Jury mit einer Kreation, die nachvollziehbar und einfach reproduzierbar ist.


KEYFACTS
Was ihr wissen müsst:

Einsendung Deines Rezeptes bis 23. Oktober 2022 23:59 Uhr Rezepteinsendung über unsere Homepage genau hier; ausschließliche Verwendung der Produkte unserer Pouringpartner (siehe weiter unten auf dieser Seite); keine Vorgaben bezüglich Mengen, Produktanzahl oder Kategorie.


ABLAUF

07.& 08. November 2022 Alle eingesendeten Rezepturen werden durch und mit einer hochkarätigen Jury ausgemixt.

08.November 2022 Bekanntgabe der 8 Teilnehmer für das Finale der Deutschen Cocktailmeisterschaft

21.November 2022 im Grandhotel Heiligendamm in Bad Doberan. Dem Sieger oder der Siegerin winkt eine Bildungsreise im Wert von 3.000€.


VERANSTALTER:

Deutsche Barkeeper-Union e.V.

Teilnahme ab 18 Jahren, nur für Mitglieder der Deutschen Barkeeper Union e.V. Mit der Teilnahme an der DCM 2022 erklärt sich das Mitglied bereit, dass die DBU und ihre Partner Rezepte, Bildmaterial und weitere Daten in Zusammenhang mit der Deutschen Cocktailmeisterschaft zu Marketing- und Werbezwecken nutzen dürfen. Alle Maßnahmen und Posts auf Social Media Kanälen erfolgen im Namen der DBU und es entstehen seitens des Mitgliedes keine Ansprüche gegenüber der DBU. Bei Fragen stehen wir euch gerne jederzeit zur Verfügung! Wir freuen uns jetzt schon auf eure Einsendungen.

Immer schön neugierig bleiben.

Euer Vorstand

REGELWERK

Hier findet ihr die REGELN für die DCM 2022.

Die Qualifikation zum Finale erfolgt bei einem zentralen Ausmixen in Hamburg. Die hochkarätig besetzte Fachjury mixt alle eingesendeten Rezepte aus. Entscheidungskriterien sind ausschließlich der Geschmack und die Balance/Ausgewogenheit im Drink.

Für genau diese neuen Kriterien hat die DBU zusammen mit Cateristic ein neues Bewertungstool entwickelt.

Die Teilnehmer/innen geben ihr Rezept über die Homepage der DBU (www.dbuev.de/dcm) ein unter Verwendung der Pouring Partner. Die Pouring Partner sind im nächsten Abschnitt zu sehen. Diese Möglichkeit besteht bis zum 23. Oktober 23:59 Uhr. Ein nachträgliches Einreichen ist nicht möglich.

REGELN

– cl Anzahl ist nicht vorgeschrieben

– cl Anzahl Spirituose ist nicht vorgeschrieben

– Drink Kategorie kein Einschränkung

– alle Zutaten müssen im Supermarkt erhältlich sein

– keine Hausgemachten Zutaten

– Sirupe und Filler nur aus unserem Partner Portfolio

– bei Säften gibt es keine Einschränkung

– Tee, Gewürze, Kräuter etc. ist alles zugelassen

– Rapid Infusion muss innerhalb der – 15 minütigen Vorbereitungszeit erfolgen

 

DOWNLOADS:

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REGELWERK

POURINGPARTNER

Wir danken unseren Partnern für die Unterstützung bei der DCM 2022.