Mission

Das Präsidium der DBU sieht seine Aufgaben neben den satzungsgemäßen Pflichten und den bisherigen Tätigkeiten in zwei großen strategischen Projekten mit zahlreichen Unteraufgaben:

Mission

Intensive Vertretung von Mitgliedern, Partnern und Interessenten

Die Kernkompetenz der Bar­kultur liegt bei unseren Mit­gliedern.

Um diese zu fördern, wollen wir die Kommuni­kation ver­bessern und zunächst einen News­letter herausgeben. Darin werden wir regel­mäßig über die geleisteten und anstehenden Arbeiten der DBU, der Mitglieder und der Partner berichten. Wir möchten so allen Beteil­igten mehr Ein­blick in unsere Fort­schritte geben. Ebenso sollen alle die Möglich­keit haben, sich durch Beiträge direkt an unserer Arbeit zu beteiligen.

Mission

Kompetenzzentrum der Barkultur

Unser Fernziel: den Beruf des Barkeepers zu einem an­er­kann­ten Aus­bildungs­beruf zu machen.

In Teil­schritten müssen hierzu zahl­reiche Auf­gaben und Her­ausfor­derungen ge­meistert werden. Unser Vorstands­mitglied Marcus S. Siebert wird daher die Berufs­schul­arbeit als eigen­ständiges Projekt über­nehmen.

Ein Kompetenz­zentrum braucht ein Lehr­buch. Dieses ist bereits in der Entwicklung.

Wir wollen unsere Schulungs­organisation opti­mieren und die Ver­an­stalt­ungen mit größerem Vor­lauf planen. Die Daten und Termine werden wir je­weils früh­zeitig im News­letter an­kündigen. Darüber hinaus wollen wir neben dem Tages­geschäft mehr indivi­duelle Schulungs­projekte mit unseren Partnern umsetzen.

Wir wollen Arbeitsgruppen für wichtige Themen gründen, die zur Weiter­ent­wicklung unserer Branche beitragen. Mit Stellung­nahmen bspw. zu arbeits­rechtlichen Fragen möchten wir zeigen, dass der Verband sich auch un­angenehmen Themen stellt. Generell wollen wir durch die Arbeits­gruppen über alle Themen besser informieren, die für das Berufs­bild des Bar­tenders wichtig sind, weil wir unsern Beruf auch noch für kommende Gener­ationen attraktiv halten möchten.

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