DBU Junior Akademie

Die DBU Junior Akademie wurde 2007 unter der Leitung von Alexander Kreft (Beisitzer Jugendreferent) ins Leben gerufen.

Die DBU Junior Akademie ist ein Intensiv-Training für DBU Mitglieder die nicht älter als 25 Jahre sind. Aus jeder Sektion wird im Vorfeld ein junges Mitglied vorgeschlagen. Neu seit 2011 ist, dass es eine vorab Qualifikation gab.

Die Akademie erstreckte sich am Anfang über 3 Tage. Aufgrund der erfolgreichen Durchführung der Akademie, wird die Akademie 2011 sich das erste Mal über 5 Tag erstrecken. Zudem feiert die Akademie ihren 5. Geburtstag.

Unter anderen muss der Teilnehmer ein 15minütiges Fachreferat über eine Spirituose halten. Weitere Inhalte sind Tests im Pouring und Nosing. Zudem findet ein Cocktail-Wettbewerb statt und Referenten aus verschiedenen Bereichen halten Fachvorträge. Am Ende folgt ein schriftlicher Test.

Die Teilnehmenden erhalten ein Zertifikat und ein speziellen DBU Junior Akademie Button. Zudem bekommt der beste Teilnehmer einen hochwertigen Preis in Form zum Beispiel einer Teilnahme an einem Trainingcenter der I.B.A. (International Bartenders Association).