FINALE Coffee-Cocktail-Contest Hamburg

 

Zusammen mit der Deutschen Barkeeper-Union (DBU) veranstaltete Franke bremer Kaffeemaschinen in Deutschland im letzten Jahr Coffee-Cocktail-Contests.

Bei diesen Wettbewerben haben Barkeeper raffinierte Kombination aus Kaffeespezialitäten, alkoholischen Zutaten, Säften, Sirups, Früchten und Gewürzen gemixt. Ganz neuartige Geschmackserlebnisse sind entstanden. Es war jedesmal eine spannende Thematik und Herausforderung für die Wettbewerbsteilnehmer.

Der erste Contest im letzten Jahr fand bereits im Februar im Leipziger Auerbachs Keller statt.



(Sieger v.l.n.r. Niko Pavlidis, Lydia Popp, Markus Heinze)

Der zweite Contest im letzten Jahr fand im September im Le Meridien Hotel Frankfurt statt.

(Sieger v.l.n.r. Diana Keller, Margarete Brähler, Tiziano Mori)

Der dritte Contest im letzten  Jahr fand Mitte September im Parlament Hamburg statt.

(Sieger v.l.n.r. Stephan Voges, Marijo Petrusic, Stephan Dorenbusch)

Der vierte Contest im letzten Jahr fand im Oktober im Schuhbecks Orlando Keller München statt.

(Sieger v.l.n.r. Alexander Wimmer, Ercan Cicek, Georgios Michailidis)

Die Gewinner der Plätze eins bis drei des jeweiligen Wettbewerbs qualifizierten sich für die Teilnahme am Endausscheid auf der Internorga 2009 in Hamburg.

Das Finale war am 15. März 2009 an der DBU Bar im Gastronomischen Forum der Internorga. Beginn: 16:30 Uhr.

Sieger beim Finale wurde:
Alexander Wimmer aus München; Sektion Bayern

"Cookie in a Cup"

2 cl Mozart White
1 Oreo Cookie
2 cl Macadamia Sirup
1 cl Vanille Sirup
4 cl Sahne, frisch
6 cl Espresso

Martiniglas mit Garnitur: Oreo Cookie - Raspel u. Schokosegel

Platz 2 ging an Niko Pavlidis (3v.l.), Sektion Sachsen und Platz 3 an Georgios Michailidis (1.v.l.), Sektion Bayern.




Pressemeldung zum download (240 KB).

Die wichtigsten Partner dieser Wettbewerbe waren:

Franke bremer www.franke-cs.com

Eckes-Granini www.eckes-granini.de

AZUL Kaffee GmbH & Co. KG www.azul.de

Pernod Ricard Deutschland www.kahlua.de

Bernard-Massard / Monin www.monin-sirup.de

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