Die Deutsche Barkeeper-Union e.V. ist Berufs-Fachverband und Interessengemeinschaft der Barkeeper in Deutschland.
Der Verein wurde 1909 in Köln gegründet.

Wir vermitteln unseren Mitgliedern und anderen Interessenten parallel oder zusätzlich zur Ausbildung in Berufsschule und Betrieb die Fertigkeiten und Kenntnisse, die für perfektes Arbeiten in der Bar unerläßlich sind.

• sieht eines ihrer wichtigsten Ziele in der kontinuierlichen Weiterbildung ihrer Mitglieder.
• setzt sich konsequent dafür ein, daß der Beruf Barkeeper amtlich definiert und anerkannt wird.
• fördert die fachlichen und menschlichen Kontakte zwischen Barkeepern auf nationaler und internationaler Ebene.
• vermittelt jährlich Barkeeper- u. Barmeisterkurse mit nachstehenden Barschulen & Hotelfachschulen:

1. Bar Academy Sachsen, Augustusburger Str. 23, 09557 Flöha
   Tel.: 03726 / 711006, Fax: 03726 / 700775
   www.bar-academy.net
   
   
2. Barschule Rostock, Hundsburgallee 12, 18069 Rostock
   Tel. + Fax: 0381 / 8001046
   www.barschule-rostock.de
   
   
3. Pro Destillate, Hohenfelder Str. 12, 56068 Koblenz
   Tel: 0261 / 304 89 31, Fax: 0261 / 304 89 35
   www.prodestillate.de
   
   
4. Barschule München, Klausenburger Str. 9, 81677 München
   Tel: 089 / 95 95 17 15, Fax 089 / 95 95 17 11
   www.barschule-muenchen.de
   
   
5. Show & Bartending Deutschland GmbH
   Trebbiner Str. 36, 14480 Potsdam
   Tel: 0331 / 600 60 250,  Fax: 0331 / 600 60 251
   www.show-bartending.de
   
   
6. Barschule Arnstadt
   Lindenallee 5B
   99310 Arnstadt
   ASP: Frank Mehnert
   Tel & Fax: 03628 / 589 239
   Mail: fjmehnert(at)web.de
   
   
7. German Bartender School
   Hauptstraße 41 - 41 a
   82140 Olching b. München
   Tel: 08142 / 41 82 27, Fax: 08142 / 41 82 36
   www.barmixerschule.de
   
   
8. Hanseatische Weiterbildungs-und Beschäftigungsgemeinschaft Rostock gGmbH
   German Bar Academy
   An der Jägerbäk 3
   18069 Rostock
   Tel: 0381 / 80 70 700, Fax: 0381 / 80 70 760
    www.hwbr.de
   
   
9. mixschule Das GastroTrainingscenter im Süden
   Barmeister Walter Fröscher
   Marktstraße 22
   89537 Giengen/Brenz
    ww.mobilbar.de

10. HoFa-Akademie an der Hotelfachschule Heidelberg gem. GmbH Geschäftsführer Kurt Wolf
    Buchwaldweg 6
    69126 Heidelberg
    Tel. 06221/35010
    Email: Wolf(at)Hotelfachschule-Heidelberg.de

    
     www.hofa-akademie.de
    
     
11. Barschule Rhein-Main
    Am Kirchgarten 11
    65795 Hatersheim
    Tel. 06190 / 927025
    www.barschule-rhein-main.de

• ist im Rahmen ihrer IBA-Mitgliedschaft an der jährlichen Ausrichtung eines Schulungsprogrammes im intern. Trainingscenter z.Z.t. in Singapur beteiligt, wo junge talentierte Barkeeper auf Kosten der IBA-Mitgliedsländer geschult werden.
• richtet innerhalb der Sektionen eine jährliche Landesmeisterschaft aus (in der Kategorie: OPEN und Flairbartending).
• veranstaltet einmal im Jahr die Deutsche Cocktail-Meisterschaft, für die sich die jeweiligen Gewinner der einzelnen Sektionen qualifizieren.
• schickt den deutschen Cocktailmeister zur jährlich stattfindenden "World Cocktail-Competition" (WCC).
• präsentiert sich auf den wichtigsten Gastronomiemessen mit einer Musterbar.
• trägt dazu bei, dem Berufsstand in der breiten Öffentlichkeit zu größerer Bekanntheit und Ansehen zu verhelfen.
• Arbeitet mit dem BSI e.V. zusammen
• führt mit der Barschule Rostock den "IBA Master of Bartening" durch
• SchuJu Partner
• Zeitschrift "DRINKS"
• bietet für € 130,-- Jahresbeitrag ihren Mitgliedern alle Vorteile und Annehmlichkeiten eines renommierten Berufsfachverbandes und fördert das Zusammengehörigkeitsgefühl in der Branche.